Половинки решетки для гриля из твердого чугуна является отличным проводником тепла. Поверхность обеспечивает безупречные полосы гриля (Search Marks) на стейках. Для рыбы и морепродуктов идеально подходит повернутая решетка с плоской поверхностью. После использования рекомендуется тонко протереть чугун маслом. Процесс пиролиза не подходит для литой решетки.